有的拉丝有的没能拉丝 不知道什么原因
2017-12-19
糖色没到达拔丝的程度 作者发的有点错误 要熬到糖色有小泡转至透明状时 能闻到焦糖味后倒入地瓜。熬糖和炸地瓜的过程中一直用小火
2017-12-21
糖色没到达拔丝的程度 作者发的有点错误 要熬到糖色有小泡转至透明状时 能闻到焦糖味后倒入地瓜。熬糖和炸地瓜的过程中一直用小火
2017-12-21