自制培根

🥓烟熏培根
🥓棕糖半杯，海盐半杯，黑胡椒一小勺，甜椒粉半勺，食品袋腌七天记得翻面！
🥓第八天丢凉水里拔盐，睡觉之前拿出来挂干表面水分
🥓第九天！激动人心，苹果木烟熏！冷熏法，肉肉温度60度以下，烟熏五个小时！
🥓第九天晚上，吃吃吃！ #午餐•2017年12月19日#

2017-12-19