8寸戚风蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林#

今天烤这个蛋糕放了温度计进烤箱，同蛋糕一起放下层。长帝机械烤箱调到上下150度，温度计显示190度，怎么高那么多，我一度怀疑温度计坏了呢！以前也测过实际还低的呀。后来只好调到上火120下火不到130，40分钟颜色这么深，看来不是温度计坏是烤箱温度偏高了。

2017-12-18