巧克力冰淇淋奶油

奶油味道好极了！细腻柔滑，香浓不腻，没有腥气。用的是安佳淡奶油，超市买的德芙白巧。基础奶油150克，淡奶油300克，30克糖粉，15克黑朗姆酒。抹了2个六寸戚风，多了一点没用完。这个奶油有点耐打，先中速打至出现纹路，改低速打打停停，边打边观察，生怕打过头。结果又打了好久，手都酸了～孩子们说太好吃了，和外面买的一样好吃！为了这个奶油特意又买了一包嘉利宝33.1％白巧克力，下次味道肯定更好！

2017-12-17