红烧土豆块

做这道菜的优点是：需要的配料少，只有豆瓣酱，葱姜蒜，根据现有调料加了一点辣椒油，花椒，甜椒，按说明用了煮饭时煮开的米水。

劣势：对于一开始豆瓣酱放的多少，翻炒时的手法，这是为了保证所以土豆熟透均匀，还有放盐的量，需要多练习

2017-12-17