天然酵种奇遇记

#天然酵种奇遇记#用了不少亚麻籽和奇亚籽的包组织不像普通面粉那样疏松，是很多很细密的小孔。用大水量(我这次水和粉比例接近1：1)虽然面团会很稀但依然好整形，这次没认真折叠，所以组织不是特别好，但包真的超香。

2017-12-17