软到不知所措的牛奶卷

不想做卷，团了个吐司，爆出来了，成品真的是柔软，完爆任何一家面包店。以往的面包卷造型真的是掩盖了它云朵般的柔软，做成吐司真的是太轻柔了，大赞。种团0糖2g酵母，冷藏发酵24小时，一共放了40g糖。烤箱155度，50分钟。浅浅的颜色。

2017-12-11