蒸蛋糕(普通面粉)

之前尝试了蛋清分离的做法，失败了。打算第二次尝试，结果分离蛋清时沾了蛋黄，绝望中看到这个方子，试了下非常成功。关键蒸出来的蛋糕很蓬松湿润，口感很赞\(≧▽≦)/谢谢啦！

2017-12-10