王府泡椒鸡

#晚餐•2017年12月9日#王府泡椒鸡是我最爱吃的菜，南京大排档的王府泡椒鸡是我吃过最好吃的，这一版口感，简直一模一样！THAX MY GOG!哈哈！

总结一下，以我资深王府泡椒鸡爱好者经验看，醋，至少放四大勺，包包菜和北京大白菜（叶）随意，一样好吃。甜度是非常标准的！

难点差异：剔鸡腿肉的方法，和煎鸡腿肉的火候，强烈怀疑，南京大排档的是烤出来的！！！

2017-12-09