三汁闷锅(黄记煌)

酱料里面多加了一勺甜面酱，挺好的，先处理鸡翅，菜要分两拨，第一波难熟的土豆胡萝卜，第二波青椒香肠虾仁西兰花芹菜，还有腐竹。一开始的确会粘锅，是个问题，要常翻两次。还加了酱料二分之一量的水。

2017-12-09