纯手工奶香馒头【无泡打粉，无添加】

参考了一下方子，自己自由发挥了一下！低粉100g，中粉150g，牛奶135g，后来觉得有点干又随机加了一点水🤦‍♂️，糖只是为了发酵加了3g，酵母4g！面包机和面，面包机醒发45分钟，做完花卷造型放入蒸锅不开火静置20分钟二次发酵，蒸熟了关火闷5分钟！成品很松软好吃！满意！

2017-12-08