早餐•2017年12月7日

开在巴黎五区Censier路上的Carl Marletti甜品店因为售卖巴黎最受欢迎的草莓蛋糕，那入口即化的香浓成了念念不忘的回忆。经过两天的调试，终于还原了记忆中草莓蛋糕的味道……
烤香的大杏仁颗粒的海绵蛋糕刷上樱桃酒糖浆，搭配精心配比的香草乳酪奶油，再将大颗草莓铺满整个饼底，空隙的地方也贴心的填上熬制的覆盆子果酱，最后，将自制的杏仁膏杆到近乎透明的厚度，撒上糖粉烧出焦斑，点缀几颗当季的莓果，刷上镜面果胶，这颗颜值与味道并存的草莓蛋糕等你来品鉴！ #早餐•2017年12月7日#

2017-12-07