好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

方子材料减半，做了5个。面团部分没有全照方子，而是直接加了一个蛋，糖分再减。加奶粉加水。酥皮部分基本按方子，只不过减了10克糖，我觉得糖度正好。

加了整蛋，后期爆发很好，都成蘑菇头了，哈哈。很软很软！棒呆！

2017-12-06