2017年12月06日

葱姜炒螃蟹

螃蟹裹一层淀粉（保护蟹黄不流失）起油锅，爆香葱姜，倒入螃蟹爆炒，倒入2勺黄酒，爆炒一会，倒入1勺生抽（可配一些六月鲜），炒几下，加入适量水，焖煮一会，开盖收汁，起锅前加一勺白糖和一点点醋和小葱。

2017-12-06