入口即化的无添加蛋黄溶豆

外甥女来家里，想着给小孩子做点什么吃的，就想到了溶豆。方子很好，四个蛋黄，18克婴儿奶粉，10克糖，没有柠檬汁就没话，蛋黄打发到画8字不会那么快消失，挤溶豆的时候一定要挤小点，因为太大了中间会烤不熟，不熟的话就容易粘在烤纸上，小小的溶豆真的一抠就下来了，好熟。长帝的烤箱，上下火90度左右，热风循环，中层，烤了约18分钟，我在快好的时候有打开烤箱按一按表皮，挤小一点的话这个温度时间肯定熟了，真的是入口即化，还不会塌陷，甜味也可以，为方子点赞

2017-12-04