史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝

第一次花费这么长时间做一个甜点🤦🏻‍♀️
买不起铜模只能试试铝模和钢模
果然铝模不行🙅上色和脱模都不行🙅
钢模虽然有点样子了但还是上色不均匀
内部组织也太软
可能是温度够不上铜模的温度没法快速升温造成的吧
味道有六分像了
焦糖外壳真是fascinating！ #晚餐•2017年12月3日##咕叨咕叨的小作坊#

2017-12-03