马蹄糕

今天在家中做了两盆马蹄糕，因为人多食量大，第一盆做好了自己没有吃上两块，为了明天的早餐，再做多一盆，用现在的食谱配方做的马蹄糕，够爽口有韧性，也容易操作:半斤马蹄粉，1500ml的水，红糖一块半（喜欢甜的可以加多点），马蹄9只。用750ml开马蹄粉浆，750ml煮糖水，糖水煮开后加马蹄粒搅拌，马蹄粉浆分四次加入糖水中，每次都要搅拌均匀煮三分钟左右，依次加入粉浆后，把蒸盘涂油把熟浆摊平，隔水蒸二十分钟就可以了，最好铺上保鲜膜防止水蒸气，放凉后切片[机智][机智]
#早餐•2017年12月3日#

2017-12-03