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Sheryl_Kuo 做过

2017年12月02日

Strawberry Jam

超市得两盒草莓,加冰糖腌了一个晚上,第二天抽了个空熬成两罐酱。

带着草莓果肉,熬制过程还真的费了点耐心。

撇掉浮沫,大火转小火。

依然是不变的天然保鲜剂柠檬汁。草莓酱就不太建议放蜂蜜了,太甜。

倒置一小时,一直室温保存。

五天左右仍然很新鲜,放冰箱应该可以更久。但是不太建议放久,毕竟没有任何人工添加剂和防腐剂,容易有新鲜度的问题。

周末早饭,还不错。

2017-12-02