改良版蔓越梅饼干

烤得有点过头了，幸好还没糊到有苦味，比方子加少了20g糖粉，没有蔓越莓的地方味正好，蔓越莓的酸还是存在。

我打黄油时感觉没打好，就揉了一下和好的面团，烤出后的成品好膨松。
我家格兰仕的烤箱，做这个应该用上下150的温度中层烤15-17分钟为最好，如果接着烤第二盘，时间调到15分钟为好。
能肯看着感觉没熟也不要烤焦。😂

2017-11-30