2017年11月28日

茄汁孜然土豆片  
番茄切长细条 入油锅快速滑炒 炒出茄汁 捞出备用 切好的土豆薄片 用冷水洗过沥干 入油锅煎炒 翻几下 大概3分钟样子 放入备用的茄汁  放盐味精若干 倒入一些孜然粉  倒两小调羹水 收汁 出锅装盘 放香菜装饰 享用
这道土豆片做的相当成功 生脆的口感 孜然和西红柿混合出一种独特的酸辣香味  分分钟让你恍惚置身于青海湖畔抑或是戈壁大漠

2017-11-28