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烘焙心得&历程

红豆包www.xiachufang.com/recipe/102812563/

方子两倍的量,没想做这么多,因放在适温下的酵母粉失效,抱首试试的心,用冰箱的酵母粉再做,合面机最后五分钟加失效面团,用剪刀✂️小块慢慢加,还好没揉过头,面团拯救成功

下次做1.5倍的量,喜欢这次分配分量,500g红豆沙分14个,每个约35g,面团63g或65g,适合我的口味,不会太甜,喜欢
#早餐•2017年11月28日##彩虹烘焙大合集#

2017-11-28

天秤風和日麗

真棒👍做烘焙就象玩魔术,只要掌握了“套路”,就会越玩越有成功感的…😁

2017-11-28

Gloritgl

好久没见了,亲爱的~🌹🌹😬😬

2017-11-28