蒸一笼香糯小窝头

不知道国外买的原材料怎么会这样，加了差不多400多克水，才勉强捏的起来，一直是散散的。发酵后就觉得偏软了，但是整形的时候又很容易裂开。蒸熟后吃起来糯糯的，不像窝头，而且这个破玉米粉一点玉米的香气都没有😭

2017-11-28