红糖发糕（成功率百分之百！）

哈哈，第一次做，竟然成功了，没有红糖，用的白糖粉做的，➖了10克还是觉得甜了些，可能我不太喜欢很甜的。发酵的时候没有多大变化以为不成功了，按照配方蒸汽出来后中火蒸了30分钟，等了几分钟拿出来竟然没熟，上层没蒸透，可能是发酵的不够蓬松，蒸的比较慢，再补蒸了11分钟，熟了。味道还不错噢，配方挺好的。下次想做糯米版的Q弹一些 #早餐•2017年11月27日#

2017-11-27