鸡蛋土豆饼

#早餐•2017年11月27日##中式##美味的秘笈是真心#敲好吃的青椒鸡蛋土豆饼是也！
1. 用了中等大小的土豆一个。切丝我是切的蛮细的然后丝又横着对半切了一下会更碎一些（我感觉细碎点好）
2. 打一个鸡蛋，切一根青椒，一勺芝麻，一小把葱花，两勺面粉，一些盐和黑胡椒粉（这个分量能做三大个+三小个，三个人吃的分量差不多～）
3. 记得充分搅拌均匀，一个方向！然后冷锅热油，用勺子舀到锅里，勺背铺平规整成饼状。煎的差不多翻面（翻之前上面也滴一丢丢油）即可～我是一次性煎三个饼

2017-11-27