2017年11月27日

五香茶叶蛋做法：
1.鸡蛋洗干净，煮熟拿出凉水冰一会，剥皮。
2.锅中加水放入八角2颗，花椒10粒左右，香叶3片，冰糖适量，干辣椒两三个，煮开放入鸡蛋，加入生抽两小勺，老抽1小勺，蚝油2小勺，大火煮8分钟左右，小火煮30分钟，收汁关火即可。
3.鸡蛋盛入碗中，汤汁淋少许淹没鸡蛋一半左右。
4.放凉后放入冰箱冷藏，第二天加热吃更入味😋

2017-11-27