晚餐•2017年11月26日

红烧牛腩
牛肉土豆分别焯水切块待用，牛肉焯水的时候放生姜片和葱，撩起后冷水冲干净
锅里放油，花椒、八角、肉桂、香叶，蒜瓣，姜片和大葱段爆炒30秒，倒入牛肉继续翻炒，再倒入料酒、老抽一勺生抽2勺，翻炒，加水烧开，撇沫，水要盖过牛肉，小火炖个三刻钟，看你切的牛肉大小酌情调整时间。
放入土豆，冰糖、蚝油和黑胡椒，大火收干汤汁即可出锅！绝对好吃到停不下来！ #晚餐•2017年11月26日#

2017-11-26