晚餐•2017年11月26日

週日牛排夜，漸漸成為傳統。今天是西冷牛排，配土豆泥和芝麻菜沙拉。
煎牛排真的是非常有“在烹飪”的感覺，一勺一勺熱油澆在1.5公分厚的牛排上，那個滋滋的聲音，看著牛排表面變色，肉質一點一點收緊，到5分熟，出鍋放在烤架上醒著，這個過程就非常令人愉悅。
土豆泥也是很容易有成就感的簡易料理，一個土豆，一塊黃油，一點點調味，幾分鐘就變成可以吃的東西，真是神奇。 #晚餐•2017年11月26日##飲食日記##食肉動物#

2017-11-26