大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

交作业了，虽然按照食谱来的，但冷藏了17小时依旧没有发酵起来，拿到室温，靠着暖气俩小时勉强发了不到两倍大。面包机和面，走了两个和面程序，面团巨热，出来后感觉有点过了，面像一滩泥。用擀面杖都用不了，直接上手按压整形的。烤出来卖相不错。不知道味道咋样，期待。

2017-11-25