十分美味的酥皮泡芙

第一次很丑勉强像个泡芙……在步骤8那怎么都做不到图上的那种状态，我加入鸡蛋后还是很厚实跟个石块一样，抱着破罐子破摔的心态又胡乱倒了70g左右的牛奶去加热，然后和这一坨面糊搅拌了还是算了有点厚，勉强能从裱花袋挤出，然后大小不一乱挤了，抱着最后会烤成大饼的心中途还开了一次烤箱，看怎么还不鼓起来……没想到最后真的还空心了，打了淡奶油加入，味道倒是和买的泡芙一样，下次要好好认真做

2017-11-23