红糖发糕（成功率百分之百！）

以前做粘米粉发糕没成功过。这次按该配方，用面粉终于成功了。320克粉，我分一半做红糖糕，一半白糖糕。红糖这个糕里面配方再加半勺白糖利于发酵。结果做出来红糖糕发得更完美。两种口感都相当不错。没加泡打粉。11月份这个季节，发酵了75分钟。大家可以试试，很有成就感哦。谢谢配方分享！

2017-11-22