味蕾时光 沸腾水煮鱼

自从看过中餐厅后，老公说要吃水煮牛肉，试过张亮版和张亮改良版，味儿都不对。在失败中寻找原因，对郫县豆瓣酱的做法一直难以掌握，水煮牛肉一直透着一股郫县豆瓣酱原味。看了此大师的视频，心领神会，终于学会水煮系列，今天的就是沸腾水煮鱼片

2017-11-21