早餐•2017年11月20日

#早餐•2017年11月20日#天天幸福美食__早餐篇（第二百一十一天）
蔓越莓饼干:低筋面粉115克，全蛋液一大勺（15ml），黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，不需要打发。加入全蛋液搅拌均匀。倒入蔓越莓干。倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团，用手把面团整形成宽越6cm，高约4cm的长方形，并放冰箱冷冻至硬（大概需要1个小时）。冻硬的面团用刀切成厚约0.7cm的面片，放入烤盘，预热好烤箱，上下火165度，中层，约20分钟至表面微金黄色即可。

2017-11-20