轻乳酪水果盒子蛋糕

翻倍做了12盒小盒的，水浴法，上色差不多加盖锡纸，烤箱味道偏高，150度30分钟＋125度30分钟左右，开裂，略有回缩，减了10克糖的甜度正好，烤好后冷却到室温再拿出，奶酪蛋黄糊要过筛，记录一下。方子不错，味道很好，下次再战。😄

2017-11-19