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pink-rabbit 做过

牛扎饼干

抹茶味牛轧饼干~ 颜值高!

棉花糖用的展艺500g袋装大粒的。上回感觉融化大粒的有点费事,这回用剪刀把每一粒剪成了4小粒,果然好融化了许多!

这回试了超市能买到的三种饼干,用“原味 EDO pack”做的味道最好,大小也最合适。

海苔味咸趣真的是海苔味太重了,跟抹茶不太搭。每日生机咸脆饼干葱味太浓,还太油,跟抹茶不合适。

结论是做抹茶味的最好不要用葱味等有其他味道的饼干。

抹茶的清苦压下去许多甜味,吃起来感觉没有原味的那么甜。

#晚餐•2017年11月17日##小零食##下午茶#

2017-11-17

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