一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)

没有冷藏，直接烤箱发酵烤了，第一次长这么高，拉丝效果很不错。谁能告诉我烤到10分钟时就盖了锡纸，颜色为什么还是很深？

2017-11-15