慕斯控 做过 2017年11月15日 巧克力慕斯,这种天气做慕斯蛋糕简直就是跟时间赛跑,加入了吉利丁片慕斯糊一会就凝固了,隔热水又不能太烫,否则慕斯液太稀蛋糕片又会上浮,请原谅我的糖粉花有点戳,下次继续努力 2017-11-15