新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

没有放糖和猪油，酵母先用了一点点温水先融化，南瓜可能比较多，掺了很多面粉，普通面粉不够又用了低筋面粉，一发感觉只发了一倍就像楼主说的中间挖一小洞不收，二发时间不长，冷水蒸，还不错，挺有嚼劲，因为只靠南瓜本身的甜度，可能喜欢吃甜的觉得味不够，总之满意。

2017-11-14