2017年11月14日

用了鸡胗和猪肝，而且切大片，吃起来更爽。
用了一包酸辣椒，醋和酸豆角都没放，已经很酸辣了。
腌制的时候放了白酒加黄酒，白胡椒粉，淀粉。
炝锅放了十粒花椒，油里加了一小勺猪油。
这样写上，是怕我自己都忘记了，哈哈。

2017-11-14