2017年11月12日

黑米，淘洗、晾干、磨粉、过筛，然后揉面、发酵、分割、整型、二发、入炉。我就这样，默默地、默默地，守候着你的蜕变。备注：按原方×2的量搓了两条，感觉水量偏少，增加牛奶约20克，可能与黑米粉干湿度有关。所以，慢慢做得多了，开始可以凭手感来判断面团状态了，就为自己加个油吧。🐾🐾 #早餐•2017年11月12日##一周一吐司#

2017-11-12