江南熟醉蟹

300克冰糖  500克5年陈花雕  300克海天生抽不要用美极鲜哦 会掩盖蟹的鲜味  100克纯净水，2克盐，多姜  香料按喜欢的感觉可以多放一些，我喜欢花椒所以放了30颗，泡12小时可以取出用刀背敲敲蟹脚，肚皮朝上再泡12小时，绝对全部入味.当零食佐酒都一级棒！

2017-11-12