软到不知所措的牛奶卷

按方子做的，最近温度有点低，一发4小时2倍大，进厨师机继续揉，揉的时候真怀疑水量太大，坚持揉出膜就不粘手了。烤出的面包松软好吃，决定以后就作为各种面包的基础方子了。

2017-11-12