100%全麦南瓜核桃快手面包丨健康·烘焙

大约100g不到点的北海道南瓜非常的不水，加水微波炉叮了两分半，搅拌均匀后正好，但是问题是南瓜泥大约多少没有称重…凭借仅有的烘培经验目测是原方三分之一的量，于是所有分量1/3。谁知道问题接连不断本以为有的全麦粉已经过期…只能用家里唯一健康粉“荞麦粉”来替代…可是荞麦粉好吸水感觉水分不能按照房子的来，最后又是根绝仅有的经验来调和面糊。豆浆多加了很多，凭感觉的就多加了些肉桂糖粉。

一切都是凭感觉来，大刀阔斧，不拘小节…
可是最后成品还是很不错，味道也很赞！ #晚餐•2017年11月11日#

2017-11-11