2017年11月11日

第一次打发奶油是奶油网购回来冰了一天的时间都没有，就拿出来打发了。那次真的是一点都不成功。之后一直没有使用，直到昨天大概冷藏了有两个月。我发现奶油冷藏的越久越容易打发，不需要十分钟也不需要五分钟，两分钟就打好了，其他的讲究也不需要太注意。我是多少垫了两块冰块的。用的雀巢的奶油也很好打发。
所以关键就是奶油冷藏久一点。

2017-11-11