美一天-2
做过
2017年11月11日
#晚餐•2017年11月10日##我与小美的日常#
猪肉罗卜粉丝包
内馅:
猪肉糜80克,白罗卜400克,干粉丝100克,盐5,玉米油20克,老抽5克,鸡精5克,黑胡椒粉2克
罗卜擦成丝,用开水煮2分钟去下味,捞出漓漓干,粉丝泡软切碎,所有材料放在盆里拌匀
面团:
中筋粉200克,水100克,酵母2克,糖5克,猪油5克
小美揉面2分钟,取出揉匀醒10分钟,分成8份,擀开包馅,发酵2倍大,水开上锅蒸10分钟
2017-11-11