全蛋版蛋挞

第一次做，感觉太棒了。蛋2个+奶100+糖25 +淡奶油35+炼奶1匙，(淡奶油和炼奶比较随意，怕长胖的mm可以少加或不加，只是没那么香) 。京东买的俏侬挞皮，很酥脆，此配方量可以做十个。烤箱上下管200度半小时后，觉得表面没有焦焦的感觉，又把上管调220度5分钟 (我是38寸柏翠烤箱，根据自己的烤箱大小调整时间和温度)。

2017-11-09