芋泥面包(软欧)

有股浓浓的酒味，在一次发酵以后就有了，是发酵的问题吗？后面温度调到155°18分钟，没有上色，出炉表皮是有些硬的，凉了以后表皮没有那么硬了，有点潮，上次170°烤18分钟表皮是硬的，跟生煎包差不多

2017-11-08