红烧鱼

热锅后放花生油再放鱼下去煎，慢火煎，把鱼煎两边都黄就可以装起，然后把煎鱼的油留在锅炒西红柿，开大火放姜和蒜蓉炒香再放西红柿下去炒，炒三分熟就把鱼放下去加一点点水下去焖五分钟就可以吃了。

2017-11-07