一只ruier喵
做过
【Ken Forkish】天然酵种披萨面团(过夜法)
又是新的一周啦!
周一愉快吖 (´∀`)♡
周六用剩余酵种随手捏了一个面团
发酵好就滚圆扔冰箱过夜了
周日起床就有美美的披萨吃
菠萝玉米香肠马苏里拉topping
薄底er脆边er
简直上瘾~
虽然周日是工作日烤箱并没有预热的很到位
但还是相当幸福哒!
ken的两个法子必须石板比铸铁锅效果棒
不过铸铁锅是更便于操作点
随意选吧
重点是披萨真的真的很好吃吖!
#早餐•2017年11月6日#
#美好的早餐开启一天#
#喵的天然酵母养成记#
2017-11-06
睡前看到这张图,估计一会儿做梦都会梦见披萨🍕流口水😂😂
2017-11-06
金灿灿滴好有食欲啊o(≧v≦)o
2017-11-06
😄😄😄我决定了 败块大石板啦💃💃💃
2017-11-06
@布拉格的大叶子 哈哈反正我是想吃好久了(´∀`)♡
2017-11-06
@阿狸的三三 菠萝酸酸甜甜更有食欲!
2017-11-06
@感恩的小鱼儿201411 哈哈 石板和铸铁锅都可以有!
2017-11-06
好香啊,饿了…怎么整这么圆的?
2017-11-06
哇塞!比红帽子餐厅的看着棒多啦!!!
2017-11-06
@山小妮儿 我也不知道哈哈,这个面团手感好,加了黑麦,水量75也不是特别大,整整就圆了(´∀`)♡ 不过还是扯破了点修修补补哈哈哈
2017-11-06
@刺猬苏尔 虽然不知道红帽子餐厅是什么可还是超开心吖!
2017-11-06
@一只ruier喵 就是最近麦当劳不是叫金拱门了吗,就有人开玩笑说必胜客是红帽子 哈哈哈 还有星巴克是白毛女之类的
2017-11-06
@刺猬苏尔 啊哈哈哈哈哈懂了!红帽子的必须没有自己做的好吃!!嗯٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
2017-11-06
又吃披萨了你!
2017-11-07
@瓜_瓜 根本停不下来(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
2017-11-07
面团扯开如何防粘?扯开了容易粘到烘焙纸……
2017-11-08