2017年11月05日

手抓饼，面500克，温水330克，盐6克，用面包机和面，醒20分钟，揪200一个的剂子，抻长擀薄刷油酥，把面皮的一半折到另一半上一缕抻长松松的盘起，(也可用叠扇子的卷法)，醒10分钟擀薄，锅不放油烙制，待翻面时刷油，

2017-11-05