冬瓜猪肉烫面包子

#午餐•2017年11月4日#超级好吃阿!!!!💞💞💞💞💞
真的就和灌汤包一样
咬一口有汤汁
味道不能更赞💞

500g面粉250g左右热水
就用的刚烧开的水🍶
没用凉水
热水往面粉里慢慢倒用筷子搅
然后差不多没粉尘就用手团成团👐
揉吧揉吧👋
然后盖盖子醒30分钟左右

肉切块后放调味
方子中的味极鲜我就用的酱油😗
不放姜末
放很多酱油  盐少量🙆
腌制30分钟左右

葱花分两次放
肉馅里放一次👈
冬瓜和肉混合时再放一次👈

冬瓜用少量盐腌10分钟左右
用手沥些水 不用太干
然后放进腌好的肉粒中
包了21个😎

冷水上蒸锅
开始计时30分钟
来锅 吃啦吃啦停不下来😋😋

2017-11-04